كبسة الهامور بالصور رائعة

[نوجي]

سمك هامور مقطع ...

رز حسب الرغبة

- بصل امقطع صغار - 3 فلفل حار - لومي يابس - 3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه - ملححبة هال البهارات المعتاده " بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه

الطريقة :-

نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب

http://img398.imageshack.us/img398/4286/dscn2662kh0.jpg


- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه

http://img515.imageshack.us/img515/1742/dscn2670ti0.jpg

- وم نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/6O805543.jpg

خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ... بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه

http://img528.imageshack.us/img528/8716/dscn2666sp7.jpg


وم نضيف الخضره الناشفه مع البهارات

http://img503.imageshack.us/img503/9203/dscn2676sm8.jpg


بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر

وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك ... المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز


http://img444.imageshack.us/img444/9536/dscn2691al7.jpg


نخلي على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ... و نضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره .. وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن حوالى نص ساعه ..


http://img140.imageshack.us/img140/5611/dscn2693lx4.jpg


ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة


http://img530.imageshack.us/img530/2057/dscn2696mt6.jpg


ولكم منى ارق المنى

*****

[كابتشينو]

يسلموووووووووووووووووووو ايديك ويعطيك الف عافيه
علي الطبخه الحلوه
تقبلي تحياتي

[ران]

يمي يمي

سلم الايادي حبيبة قلبي نوجي

على الوصفة الشهيه

[نوجي]

كابتشينو

مشكورة يا غالية على مرورك العطر

لك منى ارق المنى

*****

[نوجي]

الحبيبة ران

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارقالمنى

*****

[yamama]

واضح انها لذيذة

شكرا نوجي على الوصفة الحلوة

[nawara]

من شكلها بتشهي

يسلمو نوجي عالاكلة

[هيام1]

http://www.q1mr.com/upload/naw3emcom_VdEFIGn3dI.gif

[نوجي]

يمامه

الف شكر على مرورك العطر

لك منى ارق المنى

*****

[نوجي]

نواره

الف شكر على مرورك العذب

لك منى ارق المنى

*****

[نوجي]

هيام

الف شكر على مرورك العطر

لك منى ارق المنى

*****

[وشاح الدجى]

تسلم الايادي نوجي

لا عدمناك يا الغلا

يعطيك العافية

~*¤ô§ô¤*~وشاح الدجى~*¤ô§ô¤*~

[نوجي]

الحبيبة وشاح الدجى

اسعدنى مرورك العطر يا غالية

لك منى ارق المنى

****

[احمد احمد]

يسلموووو

نوجي

طبق رئيسي ولا ألذ من هيك

مشكورة

[نوجي]

احمد

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارق المنى

***

[قاسية]

كبسه رهيبه جدا جدا جدا ويعطيك العافيه

[نوجي]

قاسيه

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارق المنى

*****