خبز .. طرى .. رررائع

[نوجي]

المقادير:
4 أكواب دقيق
م/ك سكر
م/ك خميره
م/ك حليب سائل
م/ص ملح
نصف كوب زبده
كوب ونصف ماء


الطريقه :


تعجن أولا جميع المقادير ما عدا الزبده ثم نضيف الزبده شويه بشويه لو حسيتى أن العجينه لصقت زيدى شويه دقيق وأعجنى حتى تتكون عندك عجينه طريه ضعيها فى طاجين وغطيها بقطعه قماس وضعيها فى مكان جاف لمده ساعه (هو فى الكتاب كاتب 20دقيقه) وهذا شكلها بعد ما تخمرت


http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02535.jpg


نقسم العجينه إلى 5 أقسام وتمد على شكل طولى ورفيع ونضعها فى الصينيه ( يستحسن تكون الصينيه تيفال حتى لا تستخدمى زيت أو دقيق للألتصاق وهى الطريقه الأفضل للخبز)



http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02540.jpg


وبعدين نقطع سطحها عميقا بواسطه مقص


http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02544.jpg


ونتركها تختمر نصف ساعه ثم ندهن وجهها بالبيض المخفوق


http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02546.jpg


وندخلها الفرن لمده 25 دقيقه أو حتى تتحمر وجها من فوق
وهذا شكلها النهائى



http://i226.photobucket.com/albums/dd188/barbeta/DSC02553.jpg


ولكم منى ارق المنى

****

[yamama]

وصفة سهلة وحلوة

تسلمي نوجي

[نوجي]

يمامه

اسعدنى مرورك العذب

لك منى ارق المنى

*****

[nawara]

يسلمو نوجي


عالاكلة الرائعة

[نوجي]

نواره

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارق المنى

****

[وشاح الدجى]

تسلم الايااااااادي

لا عدمناك

يعطيك العافية


~*¤ô§ô¤*~وشاح الدجى~*¤ô§ô¤*~

[نوجي]

وشاح الدجى

اسعدنى مرورك العذب

لك منى ارق المنى

*****

[ران]

يسلمووووووو ياقلبي

[نوجي]

الحبيبة ران

اسعدنى مرورك العذب

لك منى ارق المنى

****