جلاش بحشو جبن البري

[نوجي]

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_1003_1.jpg


المقادير

4 حلقات جبن البري
4 م/ك خل تفاح
2 م/ك روزماري
1 تفاح أخضر (شرائح بالقشر)
1 م/ك سكر
أوراق جلاش (دوائر صغيرة أكبر قليلاً من حجم القوالب)
سمن للدهن



الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قوالب فرن دائرية بقليل من الزيت، وتُفرد ورقة من الجلاش بحيث تلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من الجلاش خارج الوعاء، وتُدهن بقليل من السمن ثم توضع ورقة أخرى وتُدهن بقليل من الزيت.
- توضع حلقة من جبن البري في قالب الجلاش، تُرش بخل التفاح و أوراق الروزماري.
- تُحضر قوالب أخرى من الجلاش بنفس الطريقة السابقة مع وضع حلقة جبن البري.
- تُرص شرائح التفاح الأخضر فوق الجبن، يُرش قليل من السكر.
- تُرش وحدات الجلاش بالسمن السائل، وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- تٌقدم مع سلطة والخبز الفرنسي.


ولكم منى ارق المنى

*****

[yamama]

مبين انها لذيذة

يسلمو نوجي

[احمد احمد]

يسلمووو

نوجي

طعم لذيذ
و صورة وضحت النتيجة

يسلموووووو

[نوجي]

يمامه

مشكورة على المرور

لك منى ارق المنى

******

[نوجي]

احمد

اسعدنى مرورك العذب

لك منى ارق المنى

******

[سعودي قح]

اللهم اكتب لهم
مغفرة من العذاب
وجنة بدون حساب
ودعاء مستجاب
والبسهم من العافية ثياب
وارض عنهم يارب الارباب
جمعه مباركه

[فتاة ابوظبي]

تسلمين اختي على

الاكله اللذيذه

[ران]

تسلم الايادي ياقلبي

[كابتشينو]

يسلموووووووو نوجي علي الوصفه الحلوه

يعطيك العافيه

[نوجي]

سعودى قح

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارق المنى

******

[نوجي]

فتاة ابو ظبى

مشكورة على مرورك العطر يا غالية

لك منى ارق المنى

******

[نوجي]

ران

تسلمى لى يا حبيبة

لك منى ارق المنى

***

[نوجي]

كابتشينو

اسعدنى مرورك العطر

لك منى ارق المنى

*****