سلطة الملفوف والبصل والجزر

[نوجي]

http://www.bokra.net/images/news/200607031533120.gif


المقادير:

كوبان من الملفوف المفتت
كوبان من الجزر المبشور
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.

مقادير الصلصة:

ملعقة طعام من الخردل
ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
ملعقة طعام من دبس الرمان
رشة سكر
ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة


التحضير:

يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.

تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.

تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.



ولكم منى ارق المنى

*******

[احمد احمد]

يسلمووو

نوجي

طبق سلطة شهي و رائع

يعطيكي العافية

[وشاح الدجى]

تسلم ايدينك على السلطة الا تفتتح الشهية للاكل

لا عدمناااااااااك


وشاح الدجى

[نوجي]

احمد

وتسلم لى يارب

لك منى ارق المنى

*****

[نوجي]

وشاح الدجى

الف شكر على متابعتك الرائعة

لك منى ارق المنى

*****