المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشباكية المغربية

نسمة عطر
05-27-2008, 06:29 PM
المقادير- نصف كيلو من الدقيق الابيض-ملعقة صغيرة من راس الحانوت-ملعقة صغيرة من النافع-ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة -اربع ملاعق كبار من زبدة-ملعقة صغيرة من خميرة العجين-قليل من الملح-نصف ملعقة صغيرة من الزعرفران الحر-ملعقتان كبيرتان من الخل-نصف كاس زيت -بيضة كاملة-250غرام من اللوز المقلي و المهروش-500غرام من العسل
التحضير-يجوف الدقيق وز يوضع في وسطه ملح .النافع.راس الحانوت.القرفة و الزبدة و الزعفران الممزوج مع الخل و الخميرة و الزيت و يصب فوق الدقيق ثم يخلط برؤوس الاصابع .تضاف البيضة للحصول على هجين متماسك .
يدلك العجين جيدا يقسم الى كويرات تمتد جيدا و تقطع على شكل خيوط رقيقة تضم ستة منها الى بعضها و تقطع بشكل متساو يضغط على جانبيها للحصول على شبكة صغيرة
تقلى الحلوى في حمام زيت ساخن و تغطس في العسل و تزين باللوز المهروش
نوجي
05-27-2008, 06:33 PM
نسمة عطر

مشكورة على الوصفة الرائعة

بس يعنى ايه ( راس الحانوت ... و النافع )

لك منى ارق المنى

****
نسمة عطر
05-27-2008, 06:53 PM
و الله هادي وصفات مغربية
احمد احمد
05-27-2008, 06:57 PM
تغطس في العسل و تزين باللوز المهروش

يا سلام حلوة جدا التغطيس في العسل

يسلموووو

نسمة عطر
هيام1
05-27-2008, 07:06 PM
لو كانت مرفق بها صور
تكون سهلة ووصفة يمكن تطبق
تسلمي عزيزتي
ومش مشكلة راح أشوف ايه هو الحانوت والنافع
من صديقات من المغرب ..
وراح أدلك يانوجى عليهم أصبري شوي ...
نسمة عطر
05-28-2008, 12:29 PM
اليانسون
هو حبة حلاوة
نسمة عطر
05-28-2008, 12:55 PM
لتلبية رغباتكم جيتكم بصورةhttp://www.a7lamee.net/vb/images/teem/attach/jpg.gif
هيام1
05-28-2008, 01:10 PM
اسمعي هذه تسمى عندنا الدبله
اي الدبالج وتعمل بطريقتين بس بنسبة لي لم اعملها بيوم
لكن في العائلة فيه من يسويها
ومش عارفه انتي من المغرب او من تونس
لأنه تونس تقريبا بيسوها بنفس الطريقة
.
.
ماجد 50
07-11-2008, 03:15 AM
يعطيك الف الف الف عافيه
superguy2003
09-09-2008, 09:42 PM
تسلمين نسمة عطر على طرحك

الف شكر وتقبلي تحياتي
وشاح الدجى
09-09-2008, 10:09 PM
تسلم لايااااااادي


لا عدمنااااااااااك


وشاح الدجى