احلامي
09-10-2005, 06:59 PM
http://www.ashog.com/images/welcome39.gif
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_2005090906493612b2fce4.jpg
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_20050909065133807396ea.jpg
يمكن البعض يستغرب من اسم حفلة الشاي
لأنه أول مرة يسمع بهذا الاسم أو انه يقول حتى الشاي صارت له حفلة
:)
حفلة الشاي هي حسب ما تعارف به عندنا .. تكون جلسه بين مجموعة من الأشخاص
ونقدم فيها الشاي وبعض المأكولات
وهي ليس بجلسه عادية .. إنما نجد فيها اهتمام ازيد بقليل عن غيرها
والغرض منها الاحتفال بوجود مناسبة صغيره مثل
حفلة زواج صغيرة
مناسبة عشاء
عيد ميلاد طفل في العائلة
الاجتماع بأصدقاء لم نرهم منذُ فترة
وهكذا...
يعتقد البعض ان حفلة الشاي هذه .. هي من الأمور اللي عند العرب
ولكن الواقع شي ثاني
ابتدا هذا النوع من الاحتفال البسيط عند الغرب وبالتحديد
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_20050909065846b874d5df.jpg
يرجع لأواخر عام 1700
في ذلك الوقت في انجلترا كان لديهم فترين للأكل فقط طول اليوم
وهما .. الفطور و العشاء
وكانت وجبة العشاء يؤكل في وقت متأخر
فمن الطبيعي ان يكون هناك وقت طويل بين الوجبتين
وكانت هناك دوقة في مدينة بدفورد
The Duchess of Bedford (1788-1861)
كانت تعاني من شعورها بالجوع إلى أن يحين موعد العشاء المتأخر
ففكرت بدعوة صديقاتها على الساعة الخامسه بعد الظهر
وتقدم لهن الشاي وبعض من المأكولات الخفيفة معه
فحازت هذه الفكرة على اعجاب صديقاتها ثم بدأن بتطبيقها
ومن هنا كانت فكرة حفلة الشاي
إلا أن هذه الفكرة تطورت بمرور السنين
وصارت تقليد في جميع بلدان العالم تقريبا
بالشرق والغرب
لكنها تختلف من دولة لأخرى
وسميت بحفلة الشاي .. لأن الشاي هو المضياف الرئيسي في الحفلة
أنواع الأطعمة اللي ممكن ان تقدم مع الشاى
فطائر وخبز مع المربى
بسكوت
كيك
ساندويشات
طبق سمك أو ربيان
اما طريقة تقديم الشاي والأكل
الشئ الوحيد اللي يقدم خصيصا للضيوف هو الشاي
لأنه الأساسي بالحفلة
أما الأكل فيكون
إما على شكل بوفيه مفتوح ويكون شعاره
"أخدم نفسك بنفسك"
أو ان تقدم أطباق الأكل جاهزة لكل شخص .
وتقبلوا خالص تحياتي ,,
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_2005090906493612b2fce4.jpg
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_20050909065133807396ea.jpg
يمكن البعض يستغرب من اسم حفلة الشاي
لأنه أول مرة يسمع بهذا الاسم أو انه يقول حتى الشاي صارت له حفلة
:)
حفلة الشاي هي حسب ما تعارف به عندنا .. تكون جلسه بين مجموعة من الأشخاص
ونقدم فيها الشاي وبعض المأكولات
وهي ليس بجلسه عادية .. إنما نجد فيها اهتمام ازيد بقليل عن غيرها
والغرض منها الاحتفال بوجود مناسبة صغيره مثل
حفلة زواج صغيرة
مناسبة عشاء
عيد ميلاد طفل في العائلة
الاجتماع بأصدقاء لم نرهم منذُ فترة
وهكذا...
يعتقد البعض ان حفلة الشاي هذه .. هي من الأمور اللي عند العرب
ولكن الواقع شي ثاني
ابتدا هذا النوع من الاحتفال البسيط عند الغرب وبالتحديد
http://www.w6w.net/upload/09-09-2005/w6w_20050909065846b874d5df.jpg
يرجع لأواخر عام 1700
في ذلك الوقت في انجلترا كان لديهم فترين للأكل فقط طول اليوم
وهما .. الفطور و العشاء
وكانت وجبة العشاء يؤكل في وقت متأخر
فمن الطبيعي ان يكون هناك وقت طويل بين الوجبتين
وكانت هناك دوقة في مدينة بدفورد
The Duchess of Bedford (1788-1861)
كانت تعاني من شعورها بالجوع إلى أن يحين موعد العشاء المتأخر
ففكرت بدعوة صديقاتها على الساعة الخامسه بعد الظهر
وتقدم لهن الشاي وبعض من المأكولات الخفيفة معه
فحازت هذه الفكرة على اعجاب صديقاتها ثم بدأن بتطبيقها
ومن هنا كانت فكرة حفلة الشاي
إلا أن هذه الفكرة تطورت بمرور السنين
وصارت تقليد في جميع بلدان العالم تقريبا
بالشرق والغرب
لكنها تختلف من دولة لأخرى
وسميت بحفلة الشاي .. لأن الشاي هو المضياف الرئيسي في الحفلة
أنواع الأطعمة اللي ممكن ان تقدم مع الشاى
فطائر وخبز مع المربى
بسكوت
كيك
ساندويشات
طبق سمك أو ربيان
اما طريقة تقديم الشاي والأكل
الشئ الوحيد اللي يقدم خصيصا للضيوف هو الشاي
لأنه الأساسي بالحفلة
أما الأكل فيكون
إما على شكل بوفيه مفتوح ويكون شعاره
"أخدم نفسك بنفسك"
أو ان تقدم أطباق الأكل جاهزة لكل شخص .
وتقبلوا خالص تحياتي ,,