وردة العشاق
10-15-2005, 12:40 PM
المكونات
كيلو طماطم _ 3 بصلة متوسطة الحجم _ خضار محشى _ بقدونس _ ملح فلفل كمون
كيلو ارز _ 2 كوب زيت _ ربع كيلو لحمة مفرومة
طريقة العمل
نحمر البصل فى الزيت ويضاف اليه الطماطم المفروم ثم يضاف اللحم المفروم والخضار والملح والفلفل والبهارات يلف المحشى ثم يوضع على نار هادئة وبالهناء والعافية
كيلو طماطم _ 3 بصلة متوسطة الحجم _ خضار محشى _ بقدونس _ ملح فلفل كمون
كيلو ارز _ 2 كوب زيت _ ربع كيلو لحمة مفرومة
طريقة العمل
نحمر البصل فى الزيت ويضاف اليه الطماطم المفروم ثم يضاف اللحم المفروم والخضار والملح والفلفل والبهارات يلف المحشى ثم يوضع على نار هادئة وبالهناء والعافية