بودنج عين جمل

[نوجي]

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_593_1.jpg


المقادير

1 كوب عين جمل محمص
4/3 كوب زبدة
1 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة كريمة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 بيض
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة كاكاو

الطريقة
- يُذاب 3 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق سكر علي نار هادئة مع إضافة عصير الليمون و الكريمة.
- يُصب الخليط في قوالب زجاجية ثم تُوضع قطع عين الجمل المجروشة.
- يُخفق بقية الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق و إضافة بقية المكونات و بقية عين الجمل.
- يُصب خليط الكيك فوق صوص عين الجمل و يُغطي بورق زبدة ثم يحكم غلقه بورق ألومنيوم.
- تُوضع قوالب الكيك في حمام مائي ثم يُغطي الجميع مرة أخري بورق ألومنيوم و يُترك حتي ينضج.
- يُترك ليبرد ثم يُقلب و يُقدم.



ولكم منى ارق المنى


*****

[وشاح الدجى]

يسلمووووو يا كل الغلاااااااااا

وتسلم الادياي

لا عدمناك ويعطيك العافية


~*¤ô§ô¤*~وشاح الدجى~*¤ô§ô¤*~

[superguy2003]

سلمتي نوجي على طرحك

مشكورة وتحياتي لك

http://www.rawabetpc.net/up-pic/uploads/2998b74531.gif

[نوجي]

وشاح الدجى

مشكورة على مرورك العطر ... يا غالية

لك منى ارق المنى


*****

[نوجي]

سوبر

اسعدنى مرورك وتواصلك الرائع

لك منى ارق المنى


*******