حمام محشي

[نوجي]

http://a7lamee.com/vb/uploaded/6203/1185184324.jpg

)
1 كوب ارز مصري
2 كوب بصل
فلفل اسود
ملح
دارسين
هيل ناعم
كمون
مكعب مرق دجاج
ورق غار
هيل حب


الطريقة:

- يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم .
- ثم يحشى الحمام ويخيط .- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة .
- ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج .


ولكم منى ارق المنى

******

[وشاح الدجى]

يعطيك الف عافية نوجي على هالاطباق

كل الشكر والامتنان

لا عدمناك يا الغلاااااااااااا


~*¤ô§ô¤*~وشاح الدجى~*¤ô§ô¤*~

[نوجي]

الحبيبة وشاح الدجى


مشكورة يا غالية ... على متابعتك الرائعة


لك منى ارق المنى


*****