بسكوت الأعشاب

[شوشو]

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_404_1.jpg


المقادير

1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيره بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة زبده

2 ملعقة كبيرة جبن مبشور

1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة

1 بيض

1 ملعقة كبيرة ماء بارد

للحشو
جبن كريم

أعشاب طازجة مفرومة

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد .

- يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.

- تُفرد العجينة بين ورقتين زبده وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.

- تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

- تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب و جبن الكريمة.

- عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.

- تُقدم كمعجنات مع الشوربة

[نوجي]

مشكورة شوشو

على الوصفة الرائعة ...


لك منى ارق المنى

******